Restoran Bakmi
Plengkung Gading ini berada di jalan Raya Arjuna No. 140 Surabaya. Nama
Plengkung Gading diambil dari nama sebuah tempat di yogyakarta. Restoran yang
didirikan oleh Yodyan Hagnigama ini mempunyai banyak menu, Menu yang paling
terkenal dari restoran ini adalah Bakmi , seperti Bakmi Goreng dan Bakmi Godhog
karena sang pemilik membuat sendiri mie yang menjadi bahan dasarnya. Menu lain
yang menjadi best rekomendasi adalah Bebek Peking dengan beberapa macam sambal
dan oseng-oseng mercon.
Restoran yang berdiri sejak September tahun 2011 ini
memiliki total 48 menu termasuk minuman. Restoran yang ada di Surabaya ini
merupakan cabang dari restoran yang ada di Bandung yang telah berdiri 4 tahun
silam. Untuk mempromosikan restorannya ini, beliau memakai beberapa media,
seperti pamflet atau brosur, akun Facebook (facebook.com/bakmipg) dan juga
melalui Radio. Meskipun beliau adalah lulusan sarjana Psikologi, ia berani
mencoba tantangan dengan bekerja di bidang kuliner yang sama sekali bukan
bidang yang ia pelajari selama di perkuliahan.
(Why
News FIKOM/Audika Ardhany S)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar